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해산물 급속 냉동 및 보관을 위한 평판 급속 냉동 장치
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해산물 급속 냉동 및 보관을 위한 평판 급속 냉동 장치

2023년 5월 18일

볼랑은 평판형 급속 냉동 장치의 구조, 시스템 및 작동 조건을 자세히 분석했습니다. 실제 생산 환경에서 평판형 급속 냉동 장치의 작동 에너지 소비에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나는 평판형 급속 냉동 장치의 액체 공급 모드입니다. 개선된 테스트 결과, 냉동 새우나 생선의 실제 생산에 적용할 수 있는 좋은 결과를 얻었습니다. 냉동 장치, 즉 냉장 용량이 변하지 않는 조건에서 수산물의 냉동 속도가 크게 향상되었습니다.

사례 9-1

평판 급속 냉동 장치는 대형 및 중형 어선과 육상 수산물 가공 공장에 필수적입니다. 또한 냉동 가공 작업에서 주요 에너지 소비원이기도 합니다. 에너지 절약 기술 연구, 특히 기존 장비의 실용적인 업그레이드는 에너지 사용량 절감에 매우 중요합니다. 냉동 효율, 플레이트 설계, 열교환 성능과 같은 요소들은 에너지 소비에 상당한 영향을 미칩니다. 이러한 요소들은 장비 개발의 영역이지만, 기존 시스템의 운영 에너지 사용 최적화는 여전히 최우선 과제입니다.

사례 9-2

평판 라이브러리는 냉동기의 핵심 구성 요소로, 단열과 구조적 지지 기능을 모두 제공합니다. 단열 기능은 작동 중 낮은 온도를 유지하여 냉기 손실을 최소화합니다. 동시에 증발판 및 유압 시스템과 같은 내부 구성 요소의 무게를 지탱합니다. 이러한 이중 역할은 다양한 하중에서 시스템 안정성을 유지하는 동시에 효율적인 냉동을 보장합니다.

사례5-1

이러한 기능을 달성하기 위해 폴리우레탄 보드는 일반적으로 단열재로 사용되며, 내장된 하중 지지 프레임과 결합됩니다. 폴리우레탄 소재는 탁월한 단열성을 제공하는 동시에 프레임은 견고한 구조적 지지력을 제공합니다. 이러한 설계는 에너지 효율과 내구성의 균형을 이루어 최신 급속 냉동 시스템에 이상적입니다. 이러한 구성은 에너지 절약 목표를 달성하는 동시에 성능을 향상시킵니다.